Ingredientes:

-  150g de queijo minas meia cura

-  200g de cream cheese

-  sal, pimenta-do-reino e noz moscada

-  1 caixinha de creme de leite

-  2 claras batidas em neve

-  12 gramas de gelatina em pó sem sabor (1 saquinho)

Modo de preparar:

Misture o queijo minas ao cream cheese e leve ao fogo em banho Maria. Mexendo até formar uma deliciosa pasta de queijo. Depois, tempere com o sal, pimenta e noz moscada a gosto. Dissolva a gelatina em água conforme instrução da embalagem e depois dissolva em um copo de água fervente. Misture com o queijo e com as claras batidas em neve. Coloque em uma forma e leve a geladeira

Total em gramas: 10g de HC

Gramas de HC por porção – total de g de HC dividido pelo número de porções