-  6 ovos batidos no liquidificador

-  1 ricota (raladas em farelos)

-  raspas de casca de limão

-  4 colheres de Tal e Qual

-  ½  xícaras de nozes

-  ½ xícara de amêndoas

Modo de preparar:

Bater todos os ingredientes no liquidificador com exceção das nozes e amêndoas. Colocar em um pirex untado com manteiga. Colocar as nozes e amêndoas batidas no liquidificador ou em um processador para quebrá-las levemente e adiciona-las aos outros ingredientes. Levar  ao forno.

Obs: Opcional - acrescentar gotas de baunilha (1 colher de sopa) ou polvilhar com canela.

Total de gramas: 10 de HC

Gramas de HC por porção (dividir o total da receita pelo número de porções)